Paraliq 91 — специальное пищевое разделительное масло для форм и пресс-форм в процессе выпечки.

Описание

PARALIQ 91 — пищевое масло на основе синтетических эстеров, которое было разработано в целях удовлетворения особых потребностей оборудования по производству выпечки и кондитерских изделий. PARALIQ 91 имеет нейтнральные запах и вкус.
PARALIQ 91 соответствует требованиям Немецких пищевых стандартов (LMBG, раздел 5/1), DIN V 10517 «Пищевые смазочные материалы» и с требованиям, изложенными в США нормативами CFR 178.3570 глава 21 правила FDA.
Согласно LMBG, раздел 11, 2/1, PARALIQ P определяется как пищевая добавка.
PARALIQ 91 зарегистрирован как USDA H1 и NSF H1.
Это специальное пищевое масло используется во всех точках смазки, для которых технически неизбежен контакт с пищевым продуктом.

Применение

PARALIQ 91 используется в качестве разделительного агента для форм в оборудовании по производству выпечки и кондитерских изделий.
Смазки может также использоваться в качестве высокоэффективного масла для смазывания игл и платин трикотажных машин.
Благодаря разделительному эффекту PARALIQ 91 предотвращает образования грата при сварке.